HERBARIUM ✐ Caz Hildebrand

📚 Editorial LIBROOKS  📚


▁🔖 HERBARIUM 🔖▁  


📖 Una revisión moderna y muy original del herbario tradicional, con un diseño espectacular que llama la atención de todo el que lo ve. 📖 











☞ Tema: cocina - Medicina popular y salud - Cocina general y recetas - Cocina con hierbas y especias

Autor: Caz Hildebrand

Caz Hildebrand es creativa y diseñadora en el prestigioso estudio Here Design. Ha sido premiada por el diseño de libros de cocina como los de Nigella Lawson, Yotam Ottolenghi y Sam y Sam Clark de Moro. 

Además de Herbarium, es coautora del libro The Geometry of Pasta.


Reseña: Las hierbas son una parte crucial de nuestra cultura: aportan sabor en la cocina y curan las enfermedades. 

Esta magnífica obra nos descubre las propiedades, usos e historia de 100 hierbas y da una vuelta de tuerca al herbario tradicional con sus impresionantes y coloridas ilustraciones. 

Además, Herbarium explora el orígen y la etimología de las hierbas y está plagado de anécdotas sobre el papel que ha representado cada una en nuestra cultura. 

Un libro-regalo muy deseable, con acabados llamativos, vistosas ilustraciones y un diseño moderno y atractivo que enseña tanto a cultivar las hierbas como a utilizarlas en la cocina y en aplicaciones medicinales.

ISBN: 978-84-945743-9-9  PRECIO: 25.00 €  APARICIÓN: 04/09/2017 PRESENTACIÓN: Tapa dura

FORMATO: 25 x 18cms NÚMERO DE PÁGINAS: 224


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